L’importanza delle proteine nell’alimentazione

Intervista con la Nutrizionista Camilla Orlandi e Federico Allamprese su Tennistalker Magazine

La Dott.ssa Camilla Orlandi, esperta in Alimentazione e Nutrizione Umana, e Federico Allamprese, titolare de Il Granaio delle Idee, sono stati intervistati da Tennistalker Magazine. In questa intervista, hanno svelato i segreti delle farine proteiche e discusso l’importanza delle proteine nell’alimentazione quotidiana e sportiva.

Durante l’intervista, la Dott.ssa Orlandi ha sottolineato come un adeguato apporto proteico sia essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo, evidenziando che le proteine sono componenti fondamentali di ogni organo e giocano un ruolo cruciale nella sostenibilità energetica, nel trasporto di ossigeno e vitamine, nonché nelle difese immunitarie. Ha anche spiegato l’importanza di assumere aminoacidi essenziali attraverso l’alimentazione per evitare carenze proteiche che possono compromettere le performance muscolari.

Federico Allamprese ha invece condiviso la sua esperienza con le farine proteiche, spiegando come queste possano essere utilizzate per creare prodotti alimentari sani e nutrienti, adatti a chi pratica sport e non solo.
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